4/29（火・祭日）越前いぶし柿ナイト ～燻香と福井美食のペアリング～

長年、青果卸で働きながら全国の農家を巡り、伝統野菜の発掘・普及に尽力してきた田中佐知子さん。現在は、“veggie rich”として生産者と消費者をつ

3/26,4/23（水）日本の伝統技法、金継ぎで蘇らせる

割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀で上化粧して修復する日本の伝統技法、金継ぎ（きんつぎ）。
修復するだけでなく、その器をさらに味わ

5/10（土）サンラサーのココロとカラダに効くスパイス料理〜ムルギーカレー〜

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供する人気店「サンラサー」、最近ではテレビからラジオまで、メディアでもひっぱりだこの店主

5/11（日）Giovedì Gnocchi – 手作りニョッキを楽しむ

イタリア・トリノで10年暮らし、現地の食文化を学び尽くしたイタリア料理のスペシャリスト板倉布左子さんをお招きし、手作りニョッキのクラスを開催します。<

4/29（火・祭日）飯多菜やみつきスリランカ料理 ～ジャックフルーツカレー

スリランカ料理研究家の林美幸さんによるスリランカの豊かなスパイスと素材の魅力を楽しむスリランカ料理ワークショップのお知らせです。

4/19（土）からだに優しい中東料理 – ホレシュ・ファセンジャン（ザクロとクルミの煮込み料理）

今のイランを映す、古くから受け継がれるペルシャ料理の世界を覗いてみませんか？

4/13（日）スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！～進化版！基本のベジミールス～


インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニ

3/23（日）色遊びで楽しむ癒しのダーニング

気になっていたお洋服、靴下、デニムパンツ、Tシャツにト

3/23（土）スリランカの医師から学ぶアーユルヴェーダの基礎知識と食事 ～春のセルフケア～

瞑想やヨガ、オイルマッサージ、呼吸法、食事療法などで、心身ののバランスを整え、健やかな身体を作るという“アーユルヴェーダ”。五千年もの歴史を持つ、イン

3/15（土）アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ〜オップウンセン～

エキゾチックな香りと風味豊かなスパイスで世界中のグルメを魅了しているタイ料理のワークショップ。

3/16（日）サンラサーのココロとカラダに効くスパイス料理〜バイマックルーキーマ

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供する人気店「サンラサー」、最近ではテレビからラジオまで、メディアでもひっぱりだこの店主

3/1（土）現代インテリアにあうモダン盆栽教室

創り、育て、飾ることが楽しめる盆栽。 ゆっくりと永く楽しめる趣味をはじめてみませんか。数多くのメディアにもご出演されている琳葉千絵さんを迎えてのEAS

3/1（土）木彫りの手乗りたぬきを彫ろう

動物から鳥や虫まで、様々な生き物を木彫りで表現する彫刻家の本多絵美子さんを迎えて、手乗りサイズの木彫り動物を作るワークショップ。数々の個展や展覧会に出

1/19（日）手作り味噌を仕込もう 〜有機玄米味噌〜

毎年恒例！日本人の食卓には欠かせない味噌を手作りしてみませんか。
しかし、実際に一人で仕込むとなると、意外に骨の折れる作業であるのも事実。ここK

コラム：ダーニングとの出会い

by 中䑓麻奈美（まるみ縫製）

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KONTACTO EAST STUDIOのご案内

イベントやワークショップ等にご利用いただける「KONTACTO EAST STUDIO」。

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