9/15（月・祝）スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！
 〜究極の一皿チキンカレー

「カレーは、もはや国民食」
そんな言葉にもうなずける昨今、EAST WORKSではおなじみの南インド料理ユニット“マサラワーラー”によるロングラン人気クラスのご案内です。

今回は、「チキンカレー」。
「基本に戻る」と言っても、もちろんただのチキンカレーじゃありません。これまでの旅と実践で磨かれてきた、南インドのチキンカレーの進化形を、スパイスの使い方から学んでみませんか？

本場の味を愛し、本場以上に楽しむマサラワーラーの２人が、デモンストレーションと実習を交えて、スパイスの調合や加熱のタイミングなど、デモンスレーションと実習を交えながらレクチャーします。失敗しないコツをレクチャーします。

2人の楽しい掛け合いが笑いの絶えない料理教室です。おなじみの方も、初めての方もぜひ。

お申し込みはどうぞお早めに。

EAST WORKS: スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！
 〜基本にして究極の一皿チキンカレー〜
2025年9月15日（土）10:30-13:00
講師：マサラワーラー（踊る！インドユニット）
参加費：7,800円（税込）- 材料費・レシピ込み
持参していただく物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

*時間は目安です。終了時間は前後する場合がございます。

マサラワーラー
インド料理を作るのが好きで好きで、いつも作りすぎてしまうのでもっと作りたい！だったら食べたい人を集めて食べてもらえばいいじゃん！ということで、店は持たずにいろんなところでインド料理を作る2人組。
2011年にはタミル・ナードゥ州マハーバリプラムにてインド人にインド料理を作るイベントも！現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言われて大喜び。翌日新聞沙汰になりました！
インド料理ユニットというより、インドをリスペクトするコピーバンドみたいな２人組です。
タミル映画に出演しちゃったり、インドのムービーダンスを踊ったりもしています。

こんな人におすすめ 

・南インド文化にも興味がある
・スパイス料理のレパートリーを広げたい
・チキンカレーの奥深さに触れたい