6/23（日）香り高き中国茶とセイロンティー、そして鳳梨酥の極上体験

田園調布の人気シナモンロール専門店「hari」のオーナーである麻里子さん、実はパティシエだけでなく、お茶のプロフェッショナルでもあるのをご存知ですか？

今回は多才な彼女に、香り高き中国茶と華やかなセイロンティー、６種類ほどを飲み比べしながら、お茶の歴史やその多彩な種類、淹れ方、選び方などを伝授いただきます。すでに愛好家の方も、初心者も十分楽しめる内容です。ぜひこの機会に、お茶の魅力に触れてみてください。

そして、麻里子さんが事前に手作りしたパイナップルのコンフィチュールを使用して、「鳳梨酥」も作ってしまうという、お茶もスイーツも学べる贅沢な講座となっています。

アジアの香りと味わいを同時に楽しめる贅沢な日曜午後をご一緒しませんか？

EASTWORKS : 香り高き中国茶とセイロンティー、そして鳳梨酥の極上体験
2024/6/23（日）14:30〜16:30 
講師：シナモンロール専門店「hari」オーナー麻里子さん
参加費：8,500円（税込・材料費込み）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

シナモンロール専門店「hari」オーナー、麻里子さん

パティシエの経験を活かし青年海外協力隊としてスリランカに2年間赴任。帰国後、外資系企業のチョコレートブランドでキャリアを積む。2012年、スリランカで魅了されたセイロンシナモンを紹介するため、シナモンロール専門店をオープン。連日１時間で完売してしまう彼女の情熱と愛情がこもった「hari」のシナモンロールは、幻のシナモンロールとも呼ばれている。

https://www.instagram.com/hari…

こんな人におすすめ

＊中国茶やセイロンティーをもっと深掘りしたい

＊パイナップルケーキが好き、作ってみたい

＊日曜午後の豊かな時間を過ごしたい