2/26（日）スリランカの医師から学ぶアーユルヴェーダの基礎知識と食事 ～ホルモンバランス～

瞑想やヨガ、オイルマッサージ、呼吸法、食事療法などで、心身ののバランスを整え、健やかな身体を作るという“アーユルヴェーダ”。
五千年もの歴史を持つ、インド・スリランカ発祥の伝統医療ですが、「病気を治す」ではなく、「病気を予防する」ことを目的とし、現代まで多くの人々に受け継がれてきました。

EAST WORKSでは、スリランカ出身でアーユルヴェーダ医師のモハンさんより、セルフケアも学べるアーユルヴェーダの基礎知識をしっかりと学び、さらにその知識を元にしたメニューを調理・実食までするワークショップを開催。

2月のテーマは「ホルモンバランス」についてレクチャーいただきます。
そもそもホルモンバランスとは何なのか？
なぜ、私たちにとって大切なのか？
ホルモンバランスを整え、健康で幸せな毎日を過ごすには。
など、ホルモンバランスを整える為のアーユルヴェーダの知恵をたっぷりと伺いましょう。

そしてクッキングメニューは初の肉料理。チキンカレーを軸にカレーやサラダを調理、アーユルヴェーダでは大切な食べ方までレクチャーいただきます。アーユルヴェーダ＝ベジタリアンではありません。その辺のお話もたっぷりと。

＜メニュー＞
・Chicken curry – チキンカレー
・Pumpkin curry – かぼちゃのカレー
・Mix vegetable salad – 野菜サラダ
・Coconut salad – ココナッツサラダ
・Basmati Rice – バスマティライス

心、体、行動や環境のバランスを大切にするアーユルヴェーダ。人それぞれの体質がありますので、当日は自分に向き合い、自分の体質を知って得た改善方法などを毎日の生活に取り入れて、心と身体を健康に保つ生活を始めましょう。
近年、日本でもアーユルヴェーダマッサージなど目にすることがありますが、スリランカのMGAS（アーユルヴェーダドクター）を取得したモハンさん曰く、日本とスリランカのアーユルヴェーダには違いがあるそう。発祥の地で学ばれている大変興味深いお話がたくさん伺えますよ。

EAST WORKS: スリランカの医師から学ぶアーユルヴェーダの基礎知識と食事 ～ホルモンバランス～
2023年2月26（日）11:00-15:00
講師：Dr. ガーマゲ・モハン（アーユルヴェーダ医師）
参加費：10000円（税込・材料費込）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

Dr. ガーマゲ・モハン
スリランカ出身のアーユルヴェーダ医師。スリランカ・ベルワダのアーユルヴェーダ医科大学にて、ホリスティッック療法、非薬剤プラクティショナー、伝統医学コースを修了。スリランカでMGAS（アーユルヴェーダドクター）、カナダでDp,Psy（ドラッグレスプラクティショナー）、アメリカでIntegrative Nutrition Coach （ヘルスコーチ）の資格を取得。2007〜2010年はアブダビ（アラブ首長国連邦）の病院で診療を行う。2015年に日本で「MLanka Ayurveda」をスタート。

＜こんな方にオススメ＞
* アーユルヴェーダに興味がある人
* 自分や家族の健康を気にかけている人
* 本物のアーユルヴェーダを学びたい人

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