7/9（土）彩り鮮やかあんフラワーカップケーキ作り 〜初夏〜

動物性の原料や乳製品を使用せず、比較的低カロリーであることから、多くの甘党たちから支持される和菓子。
EAST WORKSにて季節の和菓子でも楽しいレッスンをしてくださっている須鑓美幸さんによる、見た目もとっても綺麗な”あんフラワー”で彩るミニカップケーキ作りのワークショップです。

7月はジニア・紫陽花・バラをたくさん絞って小さなカップケーキを10個ほど作ります。
こちらはあんフラワーおはぎBOXよりも手軽で、少人数でじっくり体験できますので初心者向け。まずは体験したい！という方は是非こちらへどうぞ。
今回はブルーベリー餡、紫芋餡をご用意。とっても美味しいですのでご期待を。
乳製品不使用（卵と乳製品フリー）、ビーツ・バタフライピー・抹茶・クチナシなどの天然色素使用で、ヴィーガンの方でも安心してご参加いただけます。
箱に並べてお持ち帰りいただいたカラフルフラワーケーキはプレゼントにも自分用にも楽しめますよ。

EAST WORKS: 彩り鮮やかあんフラワーカップケーキ作り 〜初夏〜
2022年7月9日（土）15:00-18:00
講師：須鑓美幸（JSAあんフラワー®＆あんクラフト®認定講師／和なは認定講師）
参加費：8000円（材料費・お茶代込）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のマチの広いバッグ、筆記用具

須鑓美幸
2014年より目黒の自宅にて主に外国人向けに和食及び和菓子教室を主宰。2018年から日本サロネーゼ協会（JSA)の練り切りアート®認定講師、2019年にはJSAあんフラワー®＆あんクラフト®認定講師に。日本在住の外国人の他、海外約30か国から日本を訪れる観光客にも日本文化を伝えるお手伝いを。
http://suyaritable.weebly.com/

こんな人におすすめ
* お菓子作りに興味のある人
* 美しい和菓子の表現を体験したい人
* 手作りヘルシー和菓子を楽しみたい人

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