9/5 (土) 美味しくて体も喜ぶ酒の肴 〜いつまでも若々しく健康でいるためのスーパーフード活用法

最近よく耳にする「腸内環境」や「腸内フローラ」。
いつまでも若々しく健康でいるための重要なキーワード！

腸内環境を整えることは「体内炎症」をコントロールすること。
それがアンチエージング、生活習慣病の予防等、私たちの健康を維持することにつながります。

そこでおすすめしたいのがスーパーフード！今回EAST WORKSでは、スーパーフードエキスパートのLottieさんをお迎えして、「体内炎症とはなにか？」「なぜ体内炎症をコントロールすることが大切か？」「スーパーフードとは何か？」「簡単にできるスーパーフードの活用方法」についてお話を伺いながら、お酒にも合うスーパーフードを使ったお料理をご紹介、試食していただきます。

また、健康的にお酒とお料理を楽しみたい方にはピッタリの、糖質ゼロ、プリン体ゼロのお酒、焼酎もお料理に合わせて試飲いただけます。

スーパーフードは、一般的な食品に比べて非常に栄養価が高く、栄養バランスに優れている、もしくは特定の健康成分が多く含まれている食材です。栄養素は食事からとることが効果的であることから、いかにスーパーフードを毎日の食生活に取り入れることが大切か、また取り入るコツを学ぶことができます。

今回ご紹介するスーパーフードは、「奇跡の木・生命の木と呼ばれるモリンガ」と「飲む点滴と呼ばれる甘酒」です。
胃腸が弱り免疫力が低下するこの時期、ぜひ体を労わりいつまでも健康的に生活を楽しめる秘訣をプロから聞いてみませんか？

2020年9月5日 (土) 15:00-17:00
EAST WORKS “美味しくて体も喜ぶ酒の肴 〜いつまでも若々しく健康でいるためのスーパーフード活用法”
講師：Lottie（スーパーフードエキスパート、ホリスティックヘルスコーチ）
https://www.athlete-wellness.com/
参加費：6000円（おつまみ3品・焼酎試飲付き）

*おつまみメニュー
-モリンガ塩で食べる旬の野菜の天ぷら
-甘酒と塩こうじのソースで食べる2品
1.ニンジンソースとグリルチキン
2.アンチョビソースの焼きおにぎり
※お料理は、Lottieさんのレシピをもとに703kitchenの平シェフが調理いたします。

*ご持参いただくもの：筆記用具、マスク（スタジオにて110円で販売もしております）

＜講師プロフィール＞

Lottie　IIN 公認・米国代替医療協会(AADP)認定　ホリスティックヘルスコーチ

アスリート、ビジネスエグゼクティブ、プロフェッショナルの皆さんが、自分らしく、チャレンジし続けられる為の食生活や目標達成に役立つ情報発信、講座、Athlete Wellnessの啓蒙やヘルスコーチング活動を行っている。

[ 主な資格 ]
IINトレードマーク公認ホリスティックヘルスコーチ
米国代替医療協会(AADP)認定　ホリスティックヘルスコーチ
カルフォルニアサザン大学大学院行動科学部行動科学科　スポーツ心理学
日本スーパーフード協会公認スーパーフードエキスパート
ＡＣＣＡ公認スポーツ栄養スペシャリスト
ＡＣＣＡ公認アスレチックコンディショニングベーシック
国際CHOセラピスト協会認定　CHOセラピスト

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＜シェフのプロフィール＞
平 奈緒美　パーソナルシェフ

「あなたはあなたの食べたものでできている」　食べたものから、健康で幸せで豊かな人生を送れるような生活を目指し、マクロビオティックスを中心に旬の元気な野菜たちと対話をしながらいつも料理をしています。

日本パーソナルシェフ協会　パーソナルシェフ
日本オーガニックライフ協会オーガニック料理ソムリエ
同協会　アンチエージング料理プラナー
同協会　食品添加物エキスパート
​同協会　イタリアン　ドルチェ　ディプロマ（ヴィーガン・マクロビ）
同協会　愛犬オーガニック料理ソムリエ

＜こんな人にオススメ＞
スーパーフードに興味がある人
ヘルシーなおつまみに興味がある人
いつまでも健康的にお酒や食事を楽しみたい人

＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。

なお、材料をご用意させて頂く都合上、キャンセルに関しましては開催1週間前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルに関しては、キャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。

定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。

*料理写真はイメージです。