12/17（金）出張！スパイスロードの魁!!カレー塾 〜パキスタンカレー編〜

5年ぶりに再びスパイスロードの”魁!!カレー塾”が東京へやってきます！
過去には食べログ カレー部門全国2位を獲得したカレー店スパイスロードを福岡にて運営。現在も形態を日々変化させながら、スパイスカレーのレクチャーやKONTACTO EAST STUDIO内の兎と寅でも一部購入可能なカレーキットやクラフトコーラキットの販売（薬院スパイス）を続けている高田健一郎氏による、カレー塾ワークショップ。

今回はなんとパキスタンカレーを！パキスタン現地のレストランや福岡のパキスタン料理の有名店”マルハバ”にて修行を重ねて得た、本物のパキスタン料理を伝授します。マトンニハリ・ビーフキーマカラヒ・パラック（ほうれん草）チキンカレーの3本柱にロティなどを加えた4,5品をデモンストレーションを中心に実践を交えて調理＆実食。年末のお忙しい時期ですが、なかなか出来ない体験です。是非お見逃しなく〜。

EAST WORKS: 出張！スパイスロードの魁!!カレー塾 〜パキスタンカレー編〜
日時：2021年12月17日（金）19:00-21:30
講師：高田健一郎（スパイスロード店長、魁!!カレー塾 塾主）
参加費：6600円（税込・材料費込）
持参していただく物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器（タッパーなど） – 最後の実食をなさらず、お持ち帰りご希望の方

高田健一郎（スパイスロード店長、魁!!カレー塾 塾主）
オーストラリアで出会ったスパイスカレーに衝撃を受け、後にインド・パキスタンに渡り、現地のカフェ・レストランを渡り歩きながら修行の日々を送る。
店主を務めるスパイスロード2014年食べログ カレー部門全国2位を獲得。その後癌で生死を彷徨むも生還し、現在は九州福岡で魁⁉︎カレー塾を開塾。
https://www.spiceroadfukuoka.com/

こんな人におすすめ
* カレーが好きで自分でも新しいカレーを作ってみたい人
* 食の幅を広げたい人
* 家に余ってしまっているスパイスを使いこなしたい人
* 未知の食世界を覗いて見たい人

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