マサラワーラーによる、2人の掛け合いも楽しい南インド料理ワークショップ。
12月はちょっとスペシャルに、クリスマスを祝う豪華なメニューを。さらにいつもの南インドを飛び出して北インドへ、丸鶏一匹まるごとタンドリーチキンを作ります。たっぷりのスパイスなどでマリネされたチキンをじっくり調理。さらにアルーパラタ(じゃがいも入りパン)や他にも付け合わせ2,3品と一緒に調理予定ですよ。EAST WORKS始まって以来初のタンドリー料理!期待が膨らみます。

インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット“マサラワーラー”と一緒に、タンドリー料理を楽しみましょう。もちろん自宅でも楽しめる
よう、デモンスレーションと実習を交えながらレクチャーします。
元来、スパイス料理とは「季節」「体調」「旬」を考えながら作っている家庭料理です。気軽にスパイスを学んで食、暮らしの幅を広げませんか。



EAST WORKS: スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう! 〜タンドリー丸鷄〜
2021年12月18日(土)11:00-14:00

講師:マサラワーラー(踊る!インドユニット)
参加費:7000円(税込)- 材料費・レシピ込み
持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器(タッパーなど) – 最後の実食をなさらず、お持ち帰りご希望の方

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マサラワーラー
インド料理を作るのが好きで好きで、いつも作りすぎてしまうのでもっと作りたい!だったら食べたい人を集めて食べてもらえばいいじゃん!ということで、店は持たずにいろんなところでインド料理を作る2人組。
2011年にはタミル・ナードゥ州マハーバリプラムにてインド人にインド料理を作るイベントも!現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言われて大喜び。翌日新聞沙汰になりました!
インド料理ユニットというより、インドをリスペクトするコピーバンドみたいな2人組です。
タミル映画に出演しちゃったり、インドのムービーダンスを踊ったりもしています。
https://masaalaawaalaa.wixsite.com/masalawala

こんな人におすすめ
* カレーが好きで自分でもスパイスの調合から作ってみたい人
* 食の幅を広げたい人
* 家に余ってしまっているスパイスを使いこなしたい人

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EAST WORKS キャンセルポリシーについて
お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
・キャンセル料
予約日~8日前 0%
7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%

定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。

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