4/11 Sat. Let’s learn about spice and make South Indian Cuisine! ~Biryani~

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも最近人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベント

4/4 Sat. Modern style Bonsai 〜Shinpaku/Chinese Junuiper〜

創り、育て、飾ることが楽しめる盆栽。 ゆっくりと永く楽しめる趣味をはじめてみませんか。 日本園芸協会の「盆栽士」の有資格者であり、 琳葉盆栽教室（りんはぼんさい）を主宰、またTVやラジオ・雑誌など、

3/25 WED. Dismantling deer & making Gibier sausage Class by beet eat

スーパーなどの店頭で販売されている肉や魚の棚に並ぶまでの背景や過程を考えたことはありますか？それらはすぐに調理できる状態に精肉されており、購入時に生きている牛や豚などを思い浮かべる人は少ないかと思いま

2020 March - EAST WORKS "KINTSUGI Repair with real Urushi Lacquer"

割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀で上化粧して修復する日本の伝統技法、“金継ぎ（きんつぎ）”。修復するだけでなく、その器をさらに味わい深く仕上げるため、近年人気が高まっています。 EA

2/28 Fri. Usatora "Kaku-uchi Special" featuring Kitchen Tamuro

春巻きと焼酎をこよなく愛する店主が営む、広尾の「キッチン屯（たむろ）」 8名も入れば満席になってしまうほどのカウンターのお店には、店主宮崎さんの人柄とその場で揚げる熱々の春巻き、そして函館直送の

March EAST WORKS "Let's learn modern style KINTSUGI ”

割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀で上化粧して修復する日本の伝統技法、”金継ぎ（きんつぎ）”。修復するだけでなく、その器をさらに味わい深く仕上げるため、近年人気が高まっていますが、「手間

3/7.SAT Making Japanese Sweets and Enjoy the Season

動物性の原料や乳製品を使用せず、比較的低カロリーであることから、多くの甘党たちから支持される和菓子。 羊羹、最中、煎餅など様々な和菓子がありますが、EAST WORKSではその中でも特に見た目にも愉

2/26 WED. Making Miso and Miso Curry Class by beet eat

日本人の食卓には欠かせない味噌を「beet eat」の店主の竹林久仁子さんと手作りしてみませんか。 こだわりの材料、有機玄米麹と自然栽培無農薬大豆を使用した玄米味噌を2kg仕込んでお持ち帰りいただき

2/29 Sat. Let’s learn about spice and make South Indian Cuisine! ~Tiffin~

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出

2/29 Sat. Let’s learn about spice and make South Indian Cuisine! ~Fish Curry~

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作っ

3/7 Sat. Let's make Mimosa lease

まだ肌寒い春の初頭に芳香を漂わせながら街に並ぶ鮮やかなイエローのミモザ。 木全体が黄色く染まるほど黄色の小さな球形の花をいっぱいに咲かせる、2-3月に期間限定でお目見えする人気のミモザでリース作りワ

2/24 Mon/holiday Modern style Bonsai 〜Cherry Blossom tree to celebrate spring〜

創り、育て、飾ることが楽しめる盆栽。 ゆっくりと永く楽しめる趣味をはじめてみませんか。 日本園芸協会の「盆栽士」の有資格者であり、「琳葉盆栽教室」を主宰、またTVやラジオなど、数多くのメディアにもご

12/21 SAT. 〜 EAST WORKS "KINTSUGI Repair with real Urushi Lacquer"

割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀で上化粧して修復する日本の伝統技法、“金継ぎ（きんつぎ）”。修復するだけでなく、その器をさらに味わい深く仕上げるため、近年人気が高まっています。 EA

KONTACTO EAST STUDIO

イベントやワークショップ等にご利用いただける「KONTACTO EAST STUDIO」。

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